Korte samenvatting
Zeevisserijbedrijf Jan Kramer B.V. heeft onderzoek gedaan naar duurzame krabbenvisserij door middel van kooien. Door een studiereis is kennis en ervaring opgedaan. Daarnaast hebben ze zich gericht op innovatieve oplossingen voor het in bulk opslaan van gevangen krab. In 2011 zijn lijnen en kooien klaargemaakt voor de visserij en in de tweede helft van dat jaar is er ook daadwerkelijk mee gevist.
Constateringen
De mogelijk voor een rendabele visserij en aanvoer van levende krabben zijn ruimschoots aanwezig.
Dit moet dan wel gebeuren met een schip wat geschikt is voor de krabbenvisserij.
Met twee bemanningsleden is het mogelijk om op kleinschalige basis rendabel te zijn.
Er is een (te) kleine afzetmarkt voor levende krab.
De visserij op noordzeekrab met kooien is uiterst duurzaam en een goed alternatief voor de toekomst.